闻带来的,毫无疑问是名利双收。
如果克隆起来容易的话,大家早就抢着做了。
不愿意做濒危动物的,做商业性动物也很有价值来着。西班牙人为了不泄露基因,强制要求出国的美利奴羊毛全部灭火,日本和牛难道要把牛肉灭活吗?至于蓝旗金枪鱼之类的水产,若是克隆好做的话,它们理应更好做才对。
然而,克隆羊之后,再做出来的克隆品种并不多。
归根结底,还是克隆羊的技术太难了。
以30年后的标准来看,克隆羊的技术都如此之难,放在1986年,想用现有的技术做出克隆羊,可能性是极小的。
所以,开发新技术,既是势在必行的,也是克隆羊开发的价值之一。
这与PCR项目是截然相反的。
PCR本质上是一种技术统和,基本的技术都是现成的,拿去改改就能用,偶尔要进行一番开发的话,计划周期都是以三个月或半年为标的。
克隆羊就没有这么好搞了。
尽管说来说去,也就是显核去核和注核的工作,但为了顺利的完成它们,所有的技术都需要改。
王良才此前计划的对比试验,深究细节,其实也就是在改技术。
只是在杨锐看来,这种小打小闹太不够用了。
非得把成套的技术更新一遍,克隆羊才有成功的可能。
但是,若要让杨锐解释,他这套技术是怎么想的,怎么来的,他还真没法圆回来。
既然没法圆,那就不要圆好了。
实验室里的事,多神奇的都有,牛顿还言自己的三定律是苹果砸的呢。
杨锐也确实是做实验做累了,揉着脖子,穿过人群,就直奔小灶而去。
几块新鲜的牛排撒了盐,就静静的摆在解冻板上,安心的等待着。
陪牛排一起等的是余大厨的二徒弟。
自从杨锐得了诺奖以后,余大厨也默默的将杨锐给升了级,以前这种加班时间,还值班的通常都是他的徒孙辈了,而今都是徒弟们执勤来着。
不过,从杨锐的角度来看,二徒弟还是二徒孙做的牛排区别都不大。牛排吃的是牛肉的味道,又不是厨师。
当然,大厨总是有办法体现出自己的价值。
二徒弟看到杨锐过来了,首先给牛排淋上油,紧接着,就开始调酱汁,并准备蔬菜。
煎牛排是很容易的,正常人在家吃牛排,也就是吃牛排的本味,而厨师们操作起来,各种程序就可以很复杂了。
等杨锐落座的时候,二徒弟已经准备好了一款普通的蘑菇酱,以及一款麻烦的牛骨烧汁。
“今天又忙这么晚。”二徒弟见面打着招呼,在敞开式的厨房里面
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