换,要么是员工怠工,而不管是哪种,都比工厂里的流水线的管理要复杂。
杨锐才不想在这种地方浪费时间。别看就是一间小小的自助餐厅,他能把人四分之三的时间都消耗掉,剩下的时间也不是因为工作忙完了,而是因为累的睡着了。
史贵回想了一下自己的小餐馆,又想想自己的出版社,顿时也有些举棋不定了。
眼前的自助餐在他看来是高端餐饮,这和史贵的经历还是有不同的。
朱姐实在喜欢这个自助餐,就站在那里,吃了两片牛肉,然后出主意道:“正常经营不用做这么好了,肉管够,时令蔬菜弄一些,这些蛋糕保持住,别人不来我来呀……当然,我一个月也就能来一半次的,但北京人多多呀,你们再贵,总不能贵过仿膳庄去吧。”
“这个环境,和仿膳庄没法比啊。”
“仿膳庄是清朝的,你这里是罗马的,一样一样的。”朱姐为了敞开了吃肉,也是很卖力。
李月倒不像是她那么积极,趁着一群人围着说话的当口,紧排队要了一块牛排。
当穿着古罗马铠甲的厨师,将一块巴掌大的牛排放在李月的碟子里的时候,李月不禁笑眯了眼。
“用这个酱汁。”黄茂积极的从旁边的炉子上拿起黑椒汁,帮李月浇在了牛排上——中式牛排毫不犹豫的沿着黑椒汁之路迈进,即使是杨锐也无法改变。
李月脸红了一下,小声说:“谢谢。”
“不客气。”黄茂的情商不足以在这种时候说出提升温度的语言,干巴巴的回答一句,就傻乎乎的走开了。
李月看他这种做派,也是无奈又好笑,不过,旁边新出炉的蛋糕很快就吸引了她的注意力,纯白色的奶油,瞬间吸引了一排队列。
李月也毫不犹豫的拿了三块蛋糕,并分给朱姐。
随着新一轮供应食物的步伐,杨锐也被从人群中解放出来,重新回到角落里,杨锐呶呶嘴,对史贵道:“咱们这才是不到一百人的规模,你要开自助餐店,每次不得两三百人,这些队伍得排到天荒地老去,也影响消费体验不是?”
“太费时间,太贵的,咱们不提供不就完了。”史贵观察了一会,心里更加笃定了,却道:“锐哥儿,咱们合伙做这个买卖吧。”
“我没时间。”
“您出一部分钱,再出地方就行了。”史贵眼巴巴的看着杨锐,又道:“出版社我继续弄着,那边工作清闲,我忙的过来。”
杨锐想了一下,倒是没有断然拒绝。餐饮这么麻烦,偏偏是必不可少的项目。
偌大的体育场,也不能没有餐饮。
杨锐以前是准备引进几家,再弄一个食堂的,史贵要是愿意入场,倒不是个坏主意。
毕竟,出版业在中国的确是一个夕阳产业了,虽然有各种杂志,各种考试,间歇性的帮忙续命,但单论经济
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