吃羊头肉更爽,而且因为整只煮过的羊头有羊眼和羊脑,更是难得的美味。
在猴头有健康风险和法律风险的年代,羊头是不甘示弱的美味。
不过,京菜毕竟是比较讲究的,整只的羊头,长相狰狞,颇为可怕,实在是不好上酒桌,一些不吃羊头的女士男士,看着你掏出整只羊眼塞进嘴里,再勾着头死命的掏羊脑髓,估计非得一抹胸口,吓昏过去,醒来以后,还得呜咽着吃一把鱼肝油,喝口淡菜汤,说:我是吃素的——植物挖你们家祖坟了?
在这方面,羊头受到的待遇与榴莲是差不多的。
薄切羊头算是解决了大部分的问题,片出来的羊头肉已经看不出原状了,如果不告知食材的话,大多数人都能吃的很爽。
杨锐对此不忌口,自然吃的更爽。
王博与之后来的两名记者,施义和梅奇伟也都是很爽。
施义在中国青年报工作,又是京城人氏,自然吃得羊头,梅奇伟是旧金山的二代华人,也吃的利落,就让杨锐有些啧啧称奇了。
“我还以为美国人只吃羊肉,不吃头脚内脏。”杨锐看着梅奇伟将一盘子羊头肉扫空,颇为失落,他总共就买了三盘,以为无论如何都能给自己剩一半的……
梅奇伟哈哈一笑:“美国人不吃的东西才卖的便宜呀,我小时候,家里都是尽量买便宜的食物的。”
王博微微惊讶道:“美国人也要挑便宜的买?”
“东西总是有贵有便宜的。”对自己的中国同行,梅奇伟就比较腼腆了。
一会儿,铜锅羊肉摆起,四个人各据一角,大嚼起来。
吃的最多的,仍然是梅奇伟。
“好吃!”梅奇伟一点都不在乎其他人的目光,每次都是三两口,就扫光半盘肉。
等到一桌肉吃完,开始涮素菜的时候,大家突然都有了说话的兴趣。
出于国际间的礼貌与展现大国风度,两名中国记者都紧着梅奇伟先采访。
杨锐于是重新阐述了自己的立场,为了避免语义上的错误,又用英文说了关键的单词。
英语不像是中文,中文的专业单词你不懂,你还是能读出来的,运气好还能猜出来,英文就很看运气了,杨锐担心自己用了中文,梅奇伟回去再找人翻译,最后搞一个四不像,于是干脆就帮他拼写在纸上。
说完这些,杨锐又说了国内的一些情况,梅奇伟总算是全部弄明白了。
“这么说来,您确定律博定是有问题的?”
“但我没法证明。”杨锐摊开手。
“您需要什么来证明?不是有很多人吃了这个药吗?”
“但它的长期毒性很隐蔽,除非做专业的医学分析,或者临床试验,否则,我没办法证明心脏病人是吃了心脏病的药死了,因为他们本来就是严重的心脏病人,死于心脏病并不奇怪。”
“专业的医学分析或者临床试验
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