疏有别,背景身份也有高有低,司空烈和王秋玲二人不可能全部都招呼的过来,于是亲自接待,还是让女服务员接待,这就成了一个取舍的问题。
这让文雪柔觉得,要是她来当这接待,估计脑袋都要死机,果然人生处处是学问,这接人待物中的学问,也大的去了。
忙碌了好一阵,直到时间指向十一点半,进门的客人渐渐稀少之后,文雪柔才卸下了迎宾小姐的工作,让慕香菱一个人顶在这里,而她则去更衣室,将脚上的一双高跟鞋换了下来,衣服却没换,反正她去厨房也只是炒几个菜,很快就好,用不着换来换去的,浪费时间。
换好鞋之后,她赶往厨房,远远的还未到门口,就听到厨房里一片繁忙之声,等她从敞开的厨房大门进去,就看到里面热气升腾,十几名厨师和副手正忙处理一些提前蒸好和熬炖的食物,并将一些此时才能拿出来的食材,进行处理。
她走进厨房,顺手从门口的墙壁挂钩上取下围裙,穿戴好后,没有废话,径直走到预留给她的柴油灶前。
随着开火,猛烈的火焰从喷口喷出,发出轰隆声,犹如火箭的尾焰一般,热力十足。接着,她架好锅,简单的清洗一下,就开始将早已准备好,并处理干净的食材倒进锅中,开始翻炒。
整个竹君楼;除了郭老所在的那一个包厢的菜谱由文雪柔亲自下厨,而且菜谱也不一样之外,其他宾客桌面上的菜式,都是相同的,同时也是以后要贩卖的。
厨师炒菜,火越猛,菜就炒的越快,但也并不是所有厨师都能控制好猛火,这依然关乎着一个火候问题。文雪柔原先就不用考虑这个问题,现在习武之后,就更不用考虑了,只见她一只手拿着炒勺在锅内翻炒,左手彷佛乱扔似的,不断将台面上的配料倒进锅内,速度极快,不到一分钟,一盘菜就出了锅,而在这个时候,一名女服务员进了厨房,站在门口喊道:“要开饭了!”
厨房处于竹君楼后院右侧角落里,和别处都是单独隔开的,一是因为厨房一向是饭店的机密重地,二是考虑到外面竹子多,容易引起火灾,所以特意如此设计的,但如此一来,外面的声音也就更难传进这里,便是外面放再多的鞭炮,这边依然是一点声响都没听到,只能让一名女服务员提前几分钟来通知。
在得到通知之后,另外三个柴油灶也跟着点火,顿时厨房内就只有轰隆声,任何人说话,都要提高音量,才能听清楚。
开饭的时间不是随意乱定的,而是让吉时先生看过之后,才确定下来的。时间就在十一点三十六分,灶火全开,不到一分钟,一盘盘菜便由一名名年轻漂亮的女服务员端出厨房,送上客人的餐桌。
文雪柔的这边的菜是专门供给郭老他们吃的,因此有专门俩名女服务员负责上菜,免得搞错。
十几分钟后,文雪柔的这边的菜全部上完,她便跟还在忙碌的文春泉文春树打了个招呼,摘掉围裙,离开厨房,在更衣室换上和制服统一的鞋子,就是那种矮跟鞋,脚面上只有一条布扣拉过去,扣住的鞋子,这注意还是她出的,只是觉得穿着高跟鞋上菜太累了,所以就选了这种鞋子,既好看,也跟竹君楼的制服很搭,所以司空烈也就同意了。
等文雪柔换好鞋子,来到名为睛明的包厢时,就看到桌前几乎已经坐满了人,郭老、郭奶奶还有司空烈的爷爷,司空名德赫然在列,其中司空名德身边还坐着一位面目慈祥的老奶奶,看模样却是很面生。
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