做什么去?”
“去查天香楼的底细!”
也顺便早做准备。
母亲有如此鸿鹄之志,他这做儿子的,也不能整日待在府中了!
骆肖连忙追了上去:“我也去。”
温宝禄也道:“那我去买铺子。”
原地只剩骆芙继续小心翼翼按着母亲肩膀。
“停吧。”祝明卿突然喊道。
然后拿出一袋银子,放在了桌子上。
她道:“照顾你大嫂有功,早就说给你了,一直没机会,记得收好。”
骆芙小脸一红,不好意思道:“都是我应该做的。”说话时眼睛瞥一眼那钱袋子,暴露了她的真实想法。
大家现在都在做正事,只有她还一事无成,母亲突然给她这些银子,还真有些意外。
但更多的是惊喜。
她悄咪咪打开看了一眼,怎么着也有五十两了。
嘶——
半年的月钱!
“午后还要读书,回房歇息去吧。”祝明卿直接将人打发走了。
不消片刻,工匠来报,烤炉做好了。
祝明卿立刻起身去看。
只见空地上砌了一座小房间,上面是铁皮,最下面一左一右还有两个圆形管道,可以用来控制火候大小。
“夫人,小的们都按照您的要求做好了。”工匠们齐齐站在旁边,对于刚刚完工的烤炉也很是好奇。
这玩意用来做烤鸭?
也不知会做成什么样子。
祝明卿上下检查一番,确认无误,付了工钱就让人走了,不过走之前还留下来对方住址,后续又需要还请他们登门。
午后的阳光还正偏强,阳光大刺刺地照在人身上,蒸烤得难受。
但却正适合晒干烤炉。
一个下午时间,也足够了。
正好用来做一些准备工作。
将刚在仙府中存活了没几天的鸭子交给下人处理,同时还叮嘱他们要给鸭子打气。
这样做出来的鸭皮才能酥脆可口。
而她则带着红梅几个开始准备烤鸭配料,以及酱料。
麦芽糖,米醋,仙府溪水,调制成脆皮水。
然后一一均匀涂抹在已经做烫皮处理的鸭子上。
最后放在仙府控水吹干。
等到昏黄时分,烤鸭饼等配料也准备就绪。
大火在烤炉中升起,温度迅速上升,几只鸭子也被刮在了烤炉内。
众人从未见过这种新奇的烹饪方式,此时都面带好奇,也不知最终成品会是何种模样。
祝明卿带上了玉珏,小心翼翼集中精力,心中默念默念着二百度高温。
一个时辰后,大家肚子饿得不行,只能拿着糕点充饥。
毕竟祝明卿做美食从未失手过,谁都不想错失这份美食。
“时间到了!”
祝明卿突然喊道。
下人们立刻打开盖子,扑鼻的肉香瞬间袭来,再看那提出来的一只只完整的烤鸭,表皮油滋滋,泛着金黄色,摸上去有点硬,但再一用力,顿时发出一声脆响。
一看就知道是不可多得的美味,令人垂涎欲滴。
鸭子被片好,看着那鸭皮酥脆得都掉渣了,骆肖狂咽口水。
每人面前还摆着一小碟黑色酱料,还有一些葱丝黄光丝,以及一小盘晶莹透亮的饼皮。
祝明卿示范,将鸭肉沾了沾酱料,然后夹了些配菜,和鸭肉一起放在饼皮中卷起来,咬了一口。
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