论起生意头脑,除了王老太太外,李家庄做豆腐脑的李老头也是一个脑子很活的人。自从开始在常家庄摆摊卖豆腐脑之后,他家的生意就一直没有停过,在这期间可是挣了不少的钱,尤其是最近,生意简直是火爆的让人眼红。就连秦嫂子也不由得羡慕,“要我说,看着李家那生意不起眼,仔细算算挣得可不少呢,一天少说也要有五六块钱往兜里装!”
不怪秦嫂子羡慕,而是他家生意这个利润实在是太大了,就是卖的再便宜,也架不住整天几百碗的往外卖呀!
豆腐脑这个东西好消化,孩子老人最适合吃了,而看戏的又大多都是老人和孩子,家里的人都会为他们买上一份的。有的老人节俭不愿意吃,嫌花钱,但是架不住子女孝顺呀,老人拒绝着,不耽误他们把碗端到老人跟前去!孩子嘴馋不等大人给他们买,他们都会主动去要,对于后世的孩子们来说,一碗豆腐脑确实算不上美味,但是这个时代能吃上一碗香喷喷的豆腐脑,已经是很奢侈的享受了。
所以有老人和孩子这两大消费主力军支撑着,李家的豆腐脑生意能忙活一整天,原来市场没有开始的时候,只李老头自己一个人就可以了,现在不但李和风跟着自己父亲做买卖,就连家里的两个孩子,也是整天的呆在这里,帮忙打下手。
相比于李家生意的火爆,秦嫂子的卤菜生意就有些平淡了,不能说不够好,只是没有达到像李家那样火爆的地步。好在秦嫂子是一个心态很平和的人,对李家生意火爆的局面,他只有羡慕并不嫉妒!
“一天五六块都是少的,我看他们挣的不止这个数,一个生意下手了四口人,我觉得每天的收益要七八块钱吧!”许芳华没事的时候也帮忙算了一下他家的进账,毛利怎么着也得八九块钱,除去本钱挣个六七块钱是小意思!
“我倒是希望咱们的租户,以后都能像李家一样轻轻松松就能挣这么多钱,这样我们才能看到成就感呀!你看这些租户,城里的也有其他乡镇的也有,他们跑这么远到这里来做生意,要是挣不到钱,我这心里也是过意不去的!”
“碰到你这样的老板,真是租户们的福气,但是生意这个事儿,谁又能保证百分百挣钱呢?我能做到的就是尽可能为他们提供完善的硬件措施,至于做什么生意?挣多少钱就看租户们自己的本事了!你可千万不要有太大的心理压力,不可能每个生意都挣钱的,要把心态先放平了再说!”
秦嫂子何尝不明白这个道理呢?她只是觉得自己家建了这样一个市场,往里面投入了这么多的心血,就是想让所有人都跟着自己家挣钱,改善生活,让父老乡亲们说一句,他们秦家走这条路没有错,这样自己憋在心里的郁气才能
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