海鲜面好不好吃,重点是汤头够不够鲜。
而对于如何熬制鲜香的汤头,金允浩颇有心得。
他先将蔬菜等作料下锅翻炒,随后再放入洗净的小海鲜温火慢炖,不久之后,炖锅内便飘出鲜香无比的诱人味道。
“好香啊!”秀英贪婪的嗅着味道,还时不时的翻开锅盖,煽动些气味出来,掩鼻偷香。
被诱人的香味勾引,sunny等人也按捺不住,纷纷来到炉灶旁,将炖锅围个水泄不通。
“砰。”秀英打开锅盖。
“呼呼。”sunny赶忙煽动几下锅内的热气。
“嗯……”然后,几个少女就开始抽动小鼻子,嗅味道。
这幅画面看得金允浩一阵无语,心想这是有多馋啊?!
“咳咳……你们几个过来,我给你们做个有意思的东西。”
为了阻止几人不断掀锅盖的动作,金允浩打算用别的东西吸引几人的注意力。
“有意思的东西?那是什么啊?”sunny跳了两步,蹦到金允浩身边,好奇的问道。
金允浩随口回答:“制作洋葱莲花。”
“莲花?”秀英和西卡惊讶不已。
“快,快。”允儿拖着徐贤也凑过来,有些迫不及待道。
注意到众人都被吸引,金允浩才开始表演。
他先将紫色洋葱的外皮剥掉,然后自上而下的下刀,只切到洋葱底部,切几刀后,再小心拨开这些瓣状洋葱。
于是,一个简易版的洋葱莲花便出现在众人眼前。
“哇!好漂亮啊!”徐贤拍着巴掌赞赏了一句。
“不错,挺好看的。”允儿也跟着恭维一句。
秀英、sunny、西卡也点了点头。
虽然操作手法非常简单,但效果还是不错的。
金允浩指了指汤锅,说道:“一会再将汤头浇上去效果就更好了。洋葱还有好多,你们也来试试。做好后。我们就用这个摆盘。”
“好想法!这个会为我们加分的。”允儿兴奋道。
随后,几个少女的注意力便成功被金允浩吸引,开始做洋葱莲花,不再捣乱了。
众人兴致勃勃的玩洋葱时。金允浩也没闲着,趁着熬汤头的空隙,他又雕刻了一个洋葱莲花。
这个不是简易版,而是真正意义上的洋葱莲花。
首先,金允浩将洋葱外皮剥掉。
然后。他在洋葱中间部位划上一道浅浅的痕迹,随后以此为线下刀,切出一个倒‘v’字形。搞定后,从中间部位将洋葱且成两半。
至此,莲花的雏形便出现了。
下刀的工作完成,下面就是装点工作。
金允浩小心翼翼将洋葱一层一层抖落开,然后重新将这些洋葱圈再组装起来,使得尖端部位相互错开。如此,便形成了莲花的形状。
最后,他再将洋葱底部切掉。倒扣过来形成一个凸起的底座。将切好的洋葱莲花放在底座上面。这样,就使洋葱莲花形成中间高,周围
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