加热,蒸发,得晶体。
得到精盐。
蒸发过程时间很长,当着评委的面,谢炎炎做了个乖乖宝宝,闭目养神。
“小美,有没有制盐类的书籍资料?”
【有,很多】
“能印刷繁体字吗?就魏晋时期的文字,不要22世纪的简化字。”
【可以,请等待】
【《大华制盐术》一套,分海盐、井盐、矿盐三本。含识盐、制盐史、制盐术】
“谢谢小美,兑换《大华制盐术》三套。”
【兑换成功,《大华制盐术》三套请查收】
谢炎炎看了一下,十分满意,纸张是很好的纸张,不过字体是繁体字,字体是东汉官方正统隶书字体,排版也是竖排。
甚至旁边还加了注释。
神了!
谢炎炎拿出她神奇的背包,这个背包,周土和许文容都见过,这背包式样新颖,很实用。
看着她从背包里摸出来一本书。
摊开在桌子上。
评委们一直想看她什么特殊手法,但见她几乎就没有怎么离开座位,活都是南海王府那帮匠人在干。
而她却好整以暇地看书!!
她确实也是认真地看书。
制盐她一直在靠小美作弊,但是该懂的知识也要懂,她脱罪是迟早的事,盐矿这么赚钱的业务,她迟早也会涉猎的吧。
就算自己不干,自己的哥哥弟弟小包子他们可以拥有自己的盐矿做个大富翁。
周土问:“谢小姐,你看的什么书?”
“妹妹,是制盐术?”许文容上次跟着她一起提炼过一次精制盐,在现场就多做一些,让她少忙活,但是他看到谢炎炎拿出书的一瞬间就留意了。
看到了书名是《制盐术》。
谢炎炎拎出来两本,一本海盐制盐术,一本井盐制盐术,她手里的一本是矿盐制盐术。
三本刚好一套。
周土拿过那本井盐制盐术,只看了前面的目录,就惊为天书,竟然还有书会有“目录”。
根据目录能直接找到书页,找到相关内容。
书里把制盐术的详细经过都记录非常详细。
他激动地问:“谢小姐,借属下看几天可行?”
许文容淡淡地说:“周土,秘方有多珍贵,你应该知道,若这书流传出去,我妹妹以后在盐业如何立足?”
“属下太唐突。”周土心里痒,太想看看这套书了,“借我看一天行不行?不,就这会儿看?”
【世子要是在就好了】
谢炎炎突然出声:“看吧。”
周土什么话也不说了,叮嘱盐井的兄弟们认真干燥盐,自己如饥似渴地读书。
许文容没有看书,眼下还比赛呢,他得帮着妹妹盯着。
午时,精盐提纯全部结束。
各家把制得的精盐全部从赛台抬到正中央,一号是南中王府,二号东官郡,三号南海王府,后吴国四号,五号是汉隆商号。
百姓们已经沸腾了。
比赛了两天,现在出结果了,谁都想看看,盐业顶级高手们提炼的精盐到底是什么样的。
评委们根据颜色、外形、气味、咸度、出盐量五个方面进行比对。
颜色:三号颜色雪白;五号呈灰白色;一号淡黄色;二号呈暗灰色;四号黄褐色
从颜色,三号为魁首!
外形:三号结晶整洁一致,坚硬光滑,呈透明或半透明,不结块,无反卤吸潮现象,无杂质;一号晶粒大小不匀,光泽暗淡;五号盐晶粒大小不匀,光泽暗淡,有易碎的结块;四号晶粒大小不匀,光泽暗淡,有易碎的结块和反卤吸潮现象;二号最末,除了以上缺陷,还有杂质。
从外形评比,三号为魁首。
气味:取样于研钵中研碎后,嗅其气味,三号食盐无气味;其余四家食盐:或夹杂稍微的异味,或有异臭,或其他外来异味。
从气味评比三号为魁首!
从咸度、出盐量,三号均远胜于其余四家。
评委站起来,大声宣布比赛结果。
“南海王府制盐,味纯正,无苦涩味,色白,颗粒微小,疏松不易结块。评为魁首!”
“玉衡盐矿,属南海王府所有!”
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