act15:礼贤下士?
王颖儿?
对这个陌生的名字,官静第一感觉就是很白莲教。
不过从厨艺特点来看,王颖儿倒是和一家著名食肆显得蛮有渊源的样子一位于爱司脱菲路的“天然居餐饮会所”,也是以花卉美撰和自行iy的、五花八门的调料、酱料作为特色主打,名燥广陵街头巷尾。
官静仔细回忆了一下,“天然居餐饮会所”的bo名叫王鹏,与王颖儿刚好是同一个姓氏。
“宾果!”张倩椒拧指打出一个清脆的榧子,落实了官静的推断:“如你所料,王颖儿就是王鹏的闺女,而且她还是【天然居餐饮会所】酱坊和花坊的技术总监!”
被这一说,官静不由自主地想起了当初在“二十四桥明月餐饮会所”喝过的水果醋,那就是“天然居餐饮会所”的外销型产品,无论口感还是香型,都比市面上的大路货好一百倍。
天然居!官静想起这家餐饮会所就觉得恐怖。
众所周知,任何一种调味料都有自己独特的制作步骤,不可能按照“沙拉酱”的制作方法制作出“o酱皇”,也不可能套用“千岛沙司”的作法就能搞出“避风搪”。可是“天然居餐饮会所”从来就不向外界购买任何调味料,王氏家族习惯自产自销,也不知道他们从什么地方学来了这么多种调味料的制作方法。
据说天然居的老板王鹏不止一次公开吹嘘过,目前市面上的调料酱料.人无我有,人有我优,人优我更优!
“觉得恐怖是吧?我也觉得无限恐怖。”张倩椒也是一样的感慨:“一个从不在外界购买调味料的食肆,简直就是一支不用购买子弹的军队!”
“我知道王家是朝鲜族人,但他们又不是大长今,哪学来的这门本事?况且就算是大长今,也不应该有这样地能力吧?”
“王家本姓崔,祖籍是朝鲜全罗道罗州人氏,明朝末年,建州野人与明军在白山黑水展开激战,兵整一度被引入朝鲜境内。王家先祖趁机入籍辽东明军。在长生岛救火营当上伙头兵吃起了天朝军粮……由于会做狗肉和泡菜,王家先祖深得明朝五军大都督黄石的欢心,特被赐以本家之姓……从此一遇风云即化龙……”苗家黛帕叹了口气,似乎遗憾自己为什么没有一个如此精明能干的先祖,“说起来还是王家老祖够聪明,当年他在随军转战途中,每到一地就会仗势武力,拿着鸡毛当令箭.向当地的名厨和制酱世家勒索家传秘方。厨艺讲究基础,光有秘方倒不一定能起多大作用;制酱不同,只要有准确的配方,什么酱料都可以对着配方照猫画虎!你仔细想想,从天启朝到崇祯朝,黄石将军转战过多少地方?西南平奢乱、福建剿海匪、辽东击杀建虏……王宗老祖一路敲诈,可以搜集到多少珍贵
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