不用了的打粉机,一直闲置着,就让卓枫交了五百块钱的押金,以每天一百块钱的费用租借给了两人。
卓枫再跟面粉厂的人借了辆小三轮车,把机器往三轮车上一放,就搬回农庄了。
回到农庄时,卓枫吃了一惊,小鲜居然把前阵子堆积在了空出来
房子***薯全都洗干净了,番薯可是个气力活,百来斤的番薯,仅是洗就要花上好几个小时,可以把累得半死不活的。那些好几个月前挖出来的番薯,卓枫还担心变霉变质了,拿过来一看,没半点霉斑变色,看上去和新挖出来的差不多,
白薯白嫩、紫番薯小巧,烤薯玲珑。
小鲜在暗里高兴着,有现成的喷水白蛟,就是好,用空间里的水喷喷洒洒,有病的也变没病了。
为了方便试验,卓枫和丰兴再挖出了几十斤新种出来的番薯,三个品种,新旧两批,一共是分成了六堆,每堆十斤左右。
面粉厂的老式机器老是老了点,不过还好用。小的番薯也不用切块,只用倒进了机器的顶端,有粗拌和细碾两种打粉方式。
丰兴研究了下,先挑了几块白薯放进去粗拌,打粉机器就发出了水泥搅拌似的声响,整块的番薯切成了不规则的大小块。卓枫和小鲜拿桶接住了后,看了看。
“不对,是不是该去皮了再加工,”卓枫担心皮打碎了,影响面粉的美观。
“番薯皮的营养价值高,再说待会还要细加工,那层皮早就没影了,”小鲜算了下,如果还要去皮做粉,那人工可要高的惊人了。
粗拌后的番薯块二次加工,就轮到细碾的了,打成了番薯将,这把下出的番薯已经完全没了番薯的样子,看上去很像果渣的感觉。
碾压后,再用清水和纱布大桶(纱布和大号的水桶都是从附近农家借过来
,不用钱,直接用几斤番薯换),把没用的番薯渣滤干净,倒出来,大部分番薯里面的淀粉就留在了铺着纱布的水桶里了,
这活计说着不轻松,做着更不轻松。六堆番薯六十来斤,借来的水桶不够用,把家里的锅碗瓢也全都用上了。白天用来加工,又沉淀了一个晚上,第二天一起来,容器里上面是水,下面沉淀下来的是番薯粉。把水排干后,番薯粉跟水泥似的,留在了容器底。
这还算不上是做成了番薯粉,丰兴又进城买了几床干净的被单,借了些晒菜干的竹笆子,横上几条板凳,把还湿的番薯粉捞出来,像是捏汤圆那样,把番薯粉放到了大太阳底下晒。七月末的太阳,可厉害了,一个白天下来,番薯粉都晒干了,成了和世面上卖得差不多的干粉粒子了,延庆农庄的第一批自加工番薯粉算是做成了。
卓枫把晒干的番薯粉粒子收好,再秤了秤,有了重量后,拿出面粉厂给的番薯粉和番薯的成粉比例作为参照
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