就是YYDS,永远的神。
可是有一部分人呢,则喜欢吃羊杂汤,因为它的重点是有一口汤,对于大清早的众人来说,非常的合胃口。
当然了,不管是牛羊肉泡馍,还是葫芦头,又或者杂肝汤其实都是泡馍,相比于前面二者需要回锅炖煮,杂肝汤则只需要掰泡即可,非常的方便快捷。
吴浩他们几个对于内脏这方面没有什么忌口,反而几个人还都挺喜欢的。只不过吧,他们平常吃的不多,首先家里的女人不喜欢这些东西,二呢,这东西必须要吃正宗点的,如果味道不正宗,那么是不好吃的。可是真正正宗的老店,并且能够让他们觉得好吃,吃顺口的没有几家。
三呢,这些东西其实在大众正常餐桌中比较少见,除非特意去点,否者一般不会上这些东西,说白了还是比较边缘化的食物,远没有到人人都接受的地步。
几个人换了一身休闲衣服,带着帽子,然后驱车来到了一个老街巷子。一般这种老店都在这些巷子里面藏着呢,来吃的都是一些周围的熟客,又或者像吴浩他们这种专门跑来吃的老饕。
这个馆子就是张俊这家伙推荐的,尽管因为他肥胖的原因,理论上来说是不应该吃这些东西的,医生也强烈建议他尽可能的少吃这方面的东西,嘌呤太高了。
可是张俊这家伙呢,却戒不了这一口,时不时的还会专门跑来吃一碗。这一来二去呢,吴浩他们也就比较熟了。
不得不说,这家老店的生意不错,其实店里地方不大,所以很多座位都被摆在了外面。即便是这样,仍然坐满了人。
因此,他们来了后还得略微等待一会儿,这才坐下。
而在等待的同时,张俊这货跑到不远处借口的小摊,买了两个牛肉饼,然后分给众人。
说实话,可能是受到林薇的影响,吴浩其实对于这种路边小摊后来挺排斥的,总感觉不干净。可是闻到刚出锅热腾腾牛肉饼所散发出来的香味,吴浩不由的吞了吞唾沫。
然后接过一半牛肉饼,吃了起来,真香!
找到空位坐了下来,让跑堂的白帽伙计帮忙将桌子收拾干净,吴浩他们也都点上了一碗优质杂肝汤。对于普通人来说,甚至对于上学时候的吴浩来说,想来吃杂肝汤,基本上点的都是普通的,很少有人点优质的。
没办法,那时候穷,舍不得多花点钱点优质的,总感觉普通的就可以了。
而现在对于他们来说,这些都不是事。
很快,四碗杂肝汤就被端上桌来,连带的还有几个饼。相比于泡沫的那种半生病,杂肝汤所用的饼是熟饼,所以它不需要回锅炖煮,只需要简单的撕碎泡在碗里即可。当然了,也可以学习水盆羊肉的吃法,一口汤,一口饼的吃,也很不错。
说是杂肝汤,其实汤里很丰富,不光是有羊肝,还有羊肚,羊肺等等东西,除此之外呢,则就是必不可少的粉丝木耳了。
这几乎是泡面葫芦头和杂肝汤里面的标配,也是低菜。对于粉丝这种东西,有的人觉得好吃,有的人呢却很反感这些东西。但是被羊汤浸泡过的粉丝味道还是非常不错的。
去洗手盆中洗了个手,几个人重新回到座位上坐下,然后拿起饼,慢慢的掰了起来。
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