当初买回来鸡鸭鹅的时候,鸡跟鸭子买的都是小崽子,需要到山上自己养大,鹅则是遇见了准备脱手的养鹅厂,林敬松直接买了五六百只成年鹅。
市场上买这些禽类不能分公母,一般来说性别都是对半儿分。
回来之后,周兰花很妥帖的在公的屁股上染了蓝色,剩下的就是母的了,数是不好数的,等到夜里全部关到棚子里的时候,大眼一扫,基本上六成都是公的。
这两百多只母鹅从回来就开始下蛋,一开始下的蛋林敬松都分给王贵他们。
一周以后,再下的鹅蛋林敬松就都让周兰花攒起来,攒有差不多一千个就腌上。
用的是泥腌法,由于大批量生产,整缸子整缸子的下蛋,周兰花就想出个省时省力的法子,先和半缸子的稀泥,然后在泥里面下盐,最后轻轻把鹅蛋滚入就行。
基本上每隔五天就要腌上一次,两个多月过去,头两批已经陆陆续续可以开卖了。
而刘东这边,刚才林敬松的话倒是提醒了他。
按着刘东的意思,他原本是想把鹅蛋就跟经营的早点生意配合着卖,可听了林敬松这边一批能拉一千个,又听了他口中所说的深加工升值,脑子里就快速开动起来。
刘东想起了当初在广省那边吃的早茶,里面有个小包子叫流沙黄,里面包的就是加工过的咸蛋黄,一口咬下去就是流动的蛋黄质地,吃起来绵绵的、沙沙的。
当时那个包子确实让刘东想了大半年,后来还在网上买了速冻的回来,只不过到底没有当初刚蒸出来新鲜的美味。
不过也有可能是网上那家用料一般,如果可以的话,完全能把流沙包再做成速冻的随便客人打包带走,甚至经营范围辐射到别的几个城市的会所。
想到大致方向,刘东就召集大厨来做实验。
这边,林敬松上午晃晃悠悠的到了村长家。
村长见了林敬松,还以为他又要问起招工的事儿,皱着眉头抢在前面说:
“我也跟那朋友说过这事儿,只是也不知道怎么着,背屋村的人都说你欠了一屁股的债,给你干活工钱发的不多,就不怎么愿意来。”
说完,村长他自己都撇撇嘴。
林敬松这才明白,原来是山下村子人脑补到这事儿,哭笑不得,说:“随他们去吧,反正我也不能说自己是个土豪不差钱儿那种的。”
村长也点头,道:“那种在背后随便揣测议论人的长舌妇也不是啥好的,我让我那老表还给你留心看着得了。”
“成!”林敬松答应一声,又说:“等回头放寒假了,说不定那个高嘉还要再带着同学过来呢,要真是那样,到时候我就找人开车把小东山收拾出来,开春儿就能用了。”
“那我回头跟高嘉说一声。”村长答应道。
小事儿说完,林敬松就开始进入正题:“我想找个会阉鸡鸭
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